- Το CB120VV είναι ένα cutter με σύστημα κενού που είναι εξοπλισμένο με 5 ταχύτητες κοπής, 1 ταχύτητα ανάμειξης και 3 ταχύτητες για το μπολ.
- Όλες αυτές οι ταχύτητες μπορούν εύκολα να ρυθμιστούν από τον πίνακα ελέγχου του μηχανήματος σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη.
- Το μοντέλο CB120VV, που έχει συνολική ισχύ 50 Kw και μπορεί να φτάσει ταχύτητες κοπής έως και 5.000 rpm,
- Έχει σχεδιαστεί για να λαμβάνει γαλακτώματα μεγάλης ποιότητας με τη συχνότητα που επιθυμεί ο πελάτης.
- Το κάλυμμα μαχαιριών, ειδικά σχεδιασμένο για να λειτουργεί με κενό, και λειτουργεί υδραυλικά.
- Το μηχάνημα έχει επίσης τη δυνατότητα ενσωμάτωσης υδραυλικού ανυψωτικού για κάδους 200 ή 120 λίτρων.
- Η παρουσία αντλίας κενού 100m3/h δίνει τη δυνατότητα να αποκτήσετε μια πιο συμπαγή πάστα χωρίς φυσαλίδες αέρα, βελτιώνοντας το χρώμα, τη γεύση και το άρωμα του προϊόντος
- Ο πίνακας ελέγχου είναι εξοπλισμένος με αυτόματη διακοπή θερμοκρασίας, χρόνου και στροφών του μπολ,.
- Το μηχάνημα είναι έτοιμο για την εγκατάσταση ενός προαιρετικού συστήματος δοσομέτρησης νερού.
- Προέλευση : Ισπανία, του οίκου FATOSA
top of page
bottom of page