Ποικιλία μοντέλων από βραστήρες χωρητικότητας από 30 έως 200 lt
Σχεδιασμένοι για την προετοιμασία-ψήσιμο όλων των ειδών τις κρέμες ,σάλτσες, μπεσαμέλ κ.α.
Έχει θάλαμο θέρμανσης με τον οποίο θερμαίνεται το προϊόν ομοιόμορφα όπως σε μπεν μαρί , και με τον τρόπο αυτό αποφεύγουμε την απευθείας έκθεση του προϊόντος με τα  θερμαινόμενα στοιχεία του μηχανήματος
Το δοχείο είναι φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι 316 πάχους 3mm και 5mm, πράγμα που εγγυάται την άψογη λειτουργία του μηχανήματος καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής του. Η υπόλοιπη κατασκευή είναι φτιαγμένη αποκλειστικά από  304 ανοξείδωτο ατσάλι
Θερμοκρασία λειτουργίας έως 200 C με ηλεκτρονικό χειριστήριο
Για την αποφυγή δημιουργίας σβόλων, το μηχάνημα έχει αναδευτήρες καθώς και ξύστρες τοιχωμάτων και πάτου για να αποφύγουμε το να κολλάει το προϊόν
Για διευκόλυνση του καθαρισμού, το δοχείο δεν έχει εσωτερικά κάποιο στοιχείο που να μας δυσκολεύει σε αυτή την διαδικασία
Προαιρετικά υπάρχει δοχείο με βαλβίδα εξόδου για τα μη παχύρευστα υλικά.
Τριφασικό 380/400V
Προγραμματισμός θερμοκρασίας και χρόνου ψησίματος
Αναδευτήρας με ρυθμιστή ταχύτητας και με όπισθεν
Μηχανοκίνητο δοχείο με δυνατότητα αδειάσματος  
Προέλευση: Ισπανία, του οίκου GASER