Η επανασχεδιασμένη αυτόματη μηχανή εκδοράς ψαριών επιτρέπει την απολέπιση των ψαριών σας τόσο  από ασημί δέρμα όσο και από  βαθύ δέρμα με εύκολες και γρήγορες ρυθμίσεις.
 Το νέο σύστημα ελέγχου πάχους και σύστημα συγκράτησης εγγυάται καλή απόδοση για όλους τους τύπους μεθόδων εκδοράς
Η Cretel σχεδιάζει και κατασκευάζει υψηλής ποιότητας μηχανήματα και εξοπλισμό με έμφαση στην υγιεινή, την ανθεκτικότητα και την αποτελεσματικότητα, παρέχοντας προϊόντα με την καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής.
Η Cretel οφείλει την προνομιακή της θέση στην αγορά στην ικανότητά της να αναπτύσσει μια τυπική σειρά προϊόντων και εξατομικευμένες λύσεις.
Έλεγχος πάχους
Από πάχος 0 έως 5,5 mm, ο χειριστής μπορεί εύκολα να αλλάξει από τη μέθοδο ασημί δέρματος σε μέθοδο βαθιάς επιδερμίδας χωρίς να ανοίξει το μηχάνημα.
Για το ξεφλούδισμα όλων των ειδών φιλέτα ψαριού, όπως μπακαλιάρος  Αλάσκας, τσιπούρα, κυπρίνος, μπακαλιάρος, γατόψαρο, σφυρίδα, ρέγγα,  mahi mahi, σκουμπρί, πέρκα, λούτσος, σολομός, λυθρίνι, και άλλα.
Βαθμίδες  απολέπισης: Τα πάντα, από ασημί δέρμα έως βαθύ δέρμα.
Προέλευση: Βέλγιο, του οίκου CRETEL