- Σκέτη κεφαλή κρεατομηχανής
- Ανεξάρτητη κρεατομηχαμή με δυνατότητα σύνδεσης με οποιοδήποτε γεμιστικό κενού.
- Ανεξάρτητη ηλεκτρονική μονάδα δίσκου που ελέγχεται από οθόνη αφής.
- Υπάρχει δυνατότητα ρύθμισης διαφορετικής ταχύτητας κοπής για κάθε είδους προϊόντος (ωμό λουκάνικο, σαλάμι Milano, ουγγρικό σαλάμι).
- Το σύστημα εγγυάται καθαρή εικόνα του προϊόντος χωρίς κηλίδες και χωρίς να κολλάει , χωρίς θύλακες αέρα για βέλτιστη γήρανση.
- Εφαρμόζεται σε γεμιστικά που έχουν και λειτουργία για στρίψιμο.
- Ενσωματωμένη συσκευή διαχωρισμού οστών και τενόντων (απονεύρωση) και κλιπαδόρος.
- Προέλευση : Ιταλία, του οίκου OMET
Δείτε ένα βίντεο με το πως δουλεύει μηχανή