Εξαιρετικά ευέλικτα μηχανήματα ανάμειξης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για όλα τα είδη τροφίμων (λαχανικά, κρέατα, ψάρια κ.λπ.).
Λειτουργούν με δύο βραχίονες σχήματος Ζ και περιστροφή και προς τις δύο κατευθύνσεις. Οι δύο βραχίονες σε σχήμα Ζ δίνουν στο προϊόν εξαιρετική εμφάνιση χάρη στη βέλτιστη ανάμειξη και ζύμωμα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Ο υδραυλικός φορτωτής είναι στάνταρ στα μοντέλα AZ300
 Ο μηχανισμός ανατροπής μπολ σε όλα τα μοντέλα είναι υδραυλικός. Λειτουργεί σε στάνταρ τρόλεϊ 200 λίτρων.
Είναι εξοπλισμένα, στάνταρ, με χρονοδιακόπτη που επιτρέπει στον χειριστή να επιλέξει τον συνολικό χρόνο λειτουργίας και τους μερικούς χρόνους κάθε κατεύθυνσης περιστροφής.
Η επιλογή μεταβλητής ταχύτητας βραχίονα επιτρέπει τέλεια προσαρμογή σε κάθε τύπο προϊόντος
Ασφάλεια ·
Στάση έκτακτης ανάγκης.
· Μηχανισμός ασφαλείας στο κάλυμμα του μπολ. ·
Έλεγχος εκφόρτωσης με δύο χέρια. ·
Οι κινητήρες προστατεύονται από τη θερμότητα και την υπερβολικά έντονη λειτουργία. ·
Τάση λειτουργίας: 24 V.
· Χειριστήρια με κουμπιά με προστασία IP66.
Υγιεινή ·
Πλήρως ανοξείδωτα μηχανήματα. ·
Απλές γραμμές και λείες επιφάνειες για διευκόλυνση του καθαρισμού.
Προέλευση : Ισπανία, του οίκου FATOSA
 
Προαιρετικά:
Ελεγχόμενος διανομέας νερού. ·
Σύστημα ψύξης CO2. ·
Προγραμματιστής κύκλου λειτουργίας (έως 90 προγράμματα) στον οποίο είναι δυνατός ο έλεγχος του χρόνου, της κατεύθυνσης και της ταχύτητας περιστροφής των βραχιόνων, του επιπέδου κενού, των παύσεων λειτουργίας, της θερμοκρασίας, της έγχυσης CO2 και της ποσότητας νερού. ·
Η τυπική ισχύς του κινητήρα που οδηγεί τους βραχίονες μπορεί προαιρετικά να ποικίλλει για ιδιαίτερα σκληρές εργασίες και κατεψυγμένα προϊόντα.
Μπράτσα σε σχήμα Τ.