Ζυμωτήριο για παραγωγές μικρού όγκου στις οποίες η καλή ανάμειξη και το καλό ζύμωμα είναι απαραίτητα για την απόκτηση ενός τελικού προϊόντος υψηλής ποιότητας.
Το μοντέλο AV80 είναι ένα μικρό μίξερ που ενσωματώνει το σύστημα κενού που βελτιώνει την τελική υφή και εμφάνιση του προϊόντος.
Υψηλής ποιότητας κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Πρακτικά χωρίς συντήρηση.
Λειτουργούν με έναν κεντρικό βραχίονα εφοδιασμένο με δύο λεπίδες Τ που περιστρέφεται και προς τις δύο κατευθύνσεις, επιτρέποντάς τους να ζυμώνουν και να αναμειγνύουν κάθε τύπο προϊόντος.
Το μπολ μπορεί να αναποδογυριστεί για να ξεφορτωθεί το προϊόν τακτοποιημένα και καθαρά
.Προέλευση : Ισπανία, του οίκου FATOSA