- Κοπτική μηχανήτου ιαπωνικού οίκου NIPPON CARRER για νωπό κρέας θερμοκρασίας απο +5 έως -1 βαθμούς κελσίου
- Προτείνεται για κοπή νωπού κρέατος χάρη στη λεπίδα σε σχήμα ζώνης σε κομμάτια πάχους 1-25mm
- Μηχανισμός ακονίσματος λεπίδας (προγραμματισμός για την ώρα και τη διάρκεια ακονίσματος)
- Η λεπίδα πλένεται αυτόματα . Το μηχάνημα ψεκάζει νερό (προγραμματισμός για την ώρα και τη διάρκεια του ψεκασμού)
- Με οθόνη αφής για εύκολο χειρισμό.
- Κόβει μέχρι 65 φορές το λεπτό.
- AC220V/2.04Kw - Αέρας : 0,5MPa / 400l/min
- Κοπή κρέατος χωρίς να 'τραυματίζεται' το κρέας
Ελάχιστη φύρα προϊόντος – υψηλή απόδοση – εξοικονόμηση χρημάτων
Βάρος : 965 kg
Διαστάσεις : 1080 x 2270 x 1710mm
AC 380V / 1.44 kW
Κοπτική μηχανή για νωπό κρέας - slicer AXY 201 CE
Μετά την έκθεσή στο εκθεσιακο του Metropolitan expo έγιναν κάποιες δοκιμές με διαφορα προιοντα οπως παστουρμα, σολομό φρέσκο, μπούτι πανσέτα